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ゲランチム(卵蒸し)

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やわらかい食感が一品のゲランチム

ゲランチム(卵蒸し)

【辛さ】 | ゲランチム(卵蒸し)

辛さ
辛さゼロと5段階の辛さレベルを参考にしてください。

【材料】 | ゲランチム(卵蒸し)

【主材料】 : 卵
【副材料】 : アミの塩辛、万能ねぎ、こまなど

解いた卵にアミの塩辛や明太子、ネギ、ゴマなどを入れて蒸した料理で家庭でも気軽に作って食べる。
店によって、または日替わりのおかずとして違うが、一般の料理店などで注文する料理ではなく、メイン料理に付け出しとして出されるのが多い料理。

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