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プデチゲ作る日はご飯残らない日

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作っておけば誰もが好きなプデチゲ〜

考えるだけでよだれが流れるが

そこにならサリまでトッピングすると...

 

 

プデチゲはこれそれ無作為に材料を入れればいけないんですが...

プデチゲといって同じプデチゲじゃないよね〜

 

 

 

 

キムチも適当に入ってひき肉も入れて

ハムやソーセージで味を出さなければなら。

ところが...

家で作る時は冷蔵庫の材料で...

熟成したキムチを洗っておいたのと豆腐、ハム、長ねぎ、豚肉少々、タマネギ、青唐辛子、もやし

 

 

 

 

薬味ソースは、コチュジャンにニンニクのみじん切りとコショウ少々 、水2スプーンを入れてよく混ぜたんです。

非常に新鮮な水にスープの代わりにしました。

 

 

 

 

唐辛子1スプーンを入れて塩で味付けした後に沸かしましょう​​。...

 

 

 

 

材料が煮え始めたらラーメンサリ、白ネギ、トクグクお餅を投下〜

 

 

 

 

うようよという表現がブデチゲにはぴったりの表現ですね。

それとともにラーメンが汁を取っていきます。

 

 

 

まずラーメンから取り出してお腹の船満たして〜

 

 

 

 

ラーメンをすべて食べたからこそ、汁がそれなりに残っており、ご飯が混ぜやすくなります。

 

 

 

 

トクグク餅も引き上げて食べます。

 

 

 


 

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