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おいしい豚肉プルコギ

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豚肉はいつも三枚肉や首まわりの肉で炒めが食べ、今日はスープだっぷりの焼肉を作ります。


きのこと玉ねぎちょっと切って入れて炒めスープにご飯混ぜて食べる

牛肉とはまた違った味が出ますよ。

特別なおかずない時は是非作って食卓に載せてくれれば

何よりも歓迎されるようなアイテムですね。

私が肉を好んでそうなのか、今日もご飯予約して開始します。

 

 

薄く汁は十分に...

 

 

豚焼肉としてはロースが最も良いが、前足の肉しておけば

味ではあまり差はないんです。

多めに炒めると思います。

 

 

タマネギ2個、にんじんも少し、きのこはたくさん、青唐辛子、ニンニクのみじん切り2スプーンと

ショウガ1/4杯、ネギも二根入れます。

 

 

醤油半コップと梅エキス2スプーン、水飴少し、砂糖、ごま塩も少し、ごま油、

子供がいない我が家では唐辛子の粉もさじ半分入れたんです。

 

 

よく味がつけるように和えてくれれば味付けは終わり〜

 

密閉容器に入れて冷蔵庫に30分熟成させて。

 

 

今日して食べる分量だけ...

 

じゅーじゅー〜

豚肉プルコギのおいしいにおいに家中が大騒ぎなんです。

 

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