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海鮮鍋(ヘムルタン)

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海産物のピリ辛海鮮鍋

海鮮鍋(ヘムルタン)

【辛さ】 | 海鮮鍋(ヘムルタン)

辛さ
辛さゼロと5段階の辛さレベルを参考にしてください。

【材料】 | 海鮮鍋(ヘムルタン)

【主材料】 : ワタリガニ250g、タコ60g、イカ80g、海老肉25g、ハマグリ25g
【副材料】 : ダイコン40g、ズッキーニ30g、春菊15g、玉ネギ30g、赤唐辛子5g、長ネギ10g、コチュジャン18g、ニンニク 6g、粉トウガラシ10g、塩5g、みじん切りにしたショウガ3g

海産物の鍋料理。ヘムルは漢字で「海物」と書いて海産物の意。タンは鍋料理を表す。
海の幸をふんだんに使ったピリ辛海鮮鍋で、カニ、エビ、ホタテ、タコなどのシーフードから染み出るエキスと、豆もやしなどの野菜から染み出るエキスがとても旨味のある鍋料理!

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