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テンジャンチゲ(味噌チゲ)

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韓国の家庭料理の代表的な鍋料理

テンジャンチゲ(味噌チゲ)

【辛さ】 | テンジャンチゲ(味噌チゲ)

辛さ
辛さゼロと5段階の辛さレベルを参考にしてください。

【材料】 | テンジャンチゲ(味噌チゲ)

【主材料】 : 味噌 20g、イワシ(煮干し) 5g、粉トウガラシ2g、ダイコン35g、唐辛子7g、ズッキーニ30g、豆腐50g、エノキ茸20g
【副材料】 :長ネギ4g、みじん切りにしたニンニク 5g

韓国チゲの絶対強者テンジャンチゲ。
5千万の国民ならば一生楽しんでも真っ青にならないでおいしいテンジャンチゲ。
日本の味噌汁に似ているが、煮立たせること、具の種類や量を多めに入れることなどが味噌汁と異なる。

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